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看板料理！店長イチオシ♪『名物スタミナ焼き』 迷ったらまずはこれッ！
980円(税込)
当店看板メニュー「名物スタミナ焼き」は必食の美味しさ！鶏肉・豚モツ・両方入ったMIXの3種類からお選び頂けます。炭火で豪快に焼いたお肉をニンニクと一味がガツンと効いた「特製スタミナだれ」にたっぷりつけてお召し上がりください。一番人気は鶏も豚モツも楽しめるMIXです
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信州名物！地元民もうなる人気メニュー☆ 『山賊焼き』
980円(税込)
皆さんご存知！松本といえば山賊焼。当店ならではのニンニクが効いた特製の醤油だれに漬け込んだ大きな鶏もも肉をカラッとジューシーに揚げています。さらにスタミナっぽさ満点のフライドガーリックをトッピング！ザクザク感もお楽しみいただけます！お酒もご飯も進む、必食の信州松本名物です！
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超炭酸角ハイボールとの相性抜群！『焼き鳥 おまかせ5本』
950円(税込)
焼き鳥の種類に迷ったら先ずはコレ！炭火焼きの香りを楽しめる塩でお出ししておりますが、もちろんニンニクの旨味と一味がガツンと効いた「特製スタミナだれ」につけても美味しい！
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【特製スタミナだれ】当店自慢の料理にたっぷりつけて！
ニンニクの旨味と一味ががっつり効いた『特製スタミナだれ』は名物スタミナ焼きにたっぷり付けてお召し上がり下さい。炭火の焼き鳥にちょいづけもおすすめです。他にも白いからあげやスタミナ鶏ユッケなど色々な料理に合わせて楽しむ常連様も大勢いらっしゃいます。特製スタミナだれはおかわり無料！病みつきになること間違いなし！
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強火で豪快に！時には繊細に！炭火ならではの美味しさ。
炭火で一気に焼き上げる、名物スタミナ焼き。部位に合わせて焼き上げる、焼き鳥。どちらもしっかりと炭火の管理をしているからこそ、美味しく焼き上がります。炭の香りに食欲がそそられ、特製スタミナだれの香りに食欲がそそられ、ついついお酒もすすみます。松本駅すぐの好立地！会社帰りに焼き鳥と神泡ビールの組み合わせは最高ですよ！
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【名物】スタミナ焼き
980円(税込)
鶏・モツ・ミックスの３種類からお選び頂けます。一番人気は鶏もモツも両方入ったミックス！炭火で一気に焼き上げた鶏肉やモツにニンニクと一味の旨味ががっつり効いた『特製スタミナだれ』をたっぷり付けてお召し上がりください。病みつきになること間違いなし！
スタミナ焼き(大)
1,580円(税込)
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おまかせ 5本
950円(税込)
焼き鳥の種類に迷ったらこれ！
おまかせ 10本
1,900円(税込)
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山賊焼き
980円(税込)
写真では大きさが伝わらないもどかしさ。皆さんご存知！松本といえば山賊焼。当店ならではのニンニクが効いた特製の醤油だれに漬け込んだ大きな鶏もも肉をカラッとジューシーに揚げています。さらにスタミナっぽさ満点のフライドガーリックとフライドオニオンをトッピング！ザクザク感も楽しんで。お酒もご飯も進む、必食の松本名物です！
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馬刺し
1,280円(税込)
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野沢菜漬け
350円(税込)
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スタミナ鶏ユッケ
680円(税込)
サイドメニューの一番人気！しっとり柔らかい鶏むね肉とごま油香る特製だれに、ニラと卵黄を混ぜるとスタミナ満点の絶妙なハーモニーが♪つやつやぷるぷるの卵黄をよく混ぜ、ちょい混ぜ、混ぜ混ぜ加減でひと味変わる！
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鶏わさネギまみれ
680円(税込)
ツンと効いたわさびで食欲増進！鼻に抜ける辛みとたっぷりのネギが主役の一品。スタミナ鶏ユッケと一位を争う人気メニュー。
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スタミナポテトサラダ
580円(税込)
アンチョビマヨにとろっと半熟卵をぽてっと乗せて。マッシュした滑らかなじゃがいもとゴロゴロしたじゃがいもに当店らしくフライドオニオンとフライドガーリックでおめかし。当店のスタミナポテトサラダは進化を重ねてver4に。無限にあるじゃがいも料理の中でもポテサラ好きは多いのでは？ポテサラ愛を持つ皆さん、お待ちしてます。
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生キムチ
480円(税込)
どんぶりに山盛りどっさり！クタクタに漬かった白菜ではなくシャキッと白菜なのがポイント！
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山賊焼き
980円(税込)
写真では大きさが伝わらないもどかしさ。皆さんご存知！松本といえば山賊焼。当店ならではのニンニクが効いた特製の醤油だれに漬け込んだ大きな鶏もも肉をカラッとジューシーに揚げています。さらにスタミナっぽさ満点のアレを２種類トッピング！ザクザク感も楽しんで。お酒もご飯も進む、必食の松本名物です！
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白いからあげ 生姜塩
580円(税込)
スタミナのからげは白い。どんなお店にもあるメニューですが、一工夫して白くカラッとジューシーに。ハイボールに白いからあげ、たまらない組み合わせ。大好きです。
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ハムカツ オーロラソース
480円(税込)
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長芋からあげ トリュフの香り
580円(税込)
皮付きがカリッとして、ほくっとして、食感も楽しい人気メニュー。スタミナだからってなんでもニンニクの香り！ってわけじゃないのです。
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皮パリパリ揚げ
580円(税込)
鶏皮をパリパリに揚げて、スナックのように。ぱくぱく,パリパリ食べれておつまみにぴったり！
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野沢菜漬け
350円(税込)
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スタミナ台湾ラーメン
680円(税込)
〆メニューの１番人気！たっぷりのニラとたっぷりの鶏ひき肉にピリっと旨辛スープがたまらない。ラーメン屋さんよりも少し小ぶりで呑んだ後の一杯にちょうど良い罪悪感のないサイズ。罪悪感が欲しい方は白飯追加しましょう
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ユッケ飯
680円(税込)
サイドメニュー１番人気のスタミナ鶏ユッケをどーん！とのっけました。上手に混ぜてお召し上がりください
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焼き鳥丼
980円(税込)
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一番人気の4名掛けのボックス席は３卓。高い仕切りの半個室風の造りが他席のお客様からの視線も気になりづらいので、会社帰りや親しいお仲間とのご利用も盛り上がります。ボックス席ご希望のお客様は早い時間のご来店かご予約がおすすめです。
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【貸切】５人がけテーブル席５つの配置をアレンジして40名様までの宴会もOK！貸切ご希望の方はまずはご相談ください。ご予算に応じてお料理やお飲み物などのご希望にお応えいたします。松本駅すぐ、徒歩３分の好立地！
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夜風の気持ち良い季節♪松本駅すぐ、徒歩３分の好立地で縁側席が楽しめるのは当店だけ!?松本にお越しの際はぜひ、ご来店ください。おひとり様でのサク飲み、サク飯、少人数のご利用もおすすめ◎大人のデート利用にもピッタリです。※縁側席は喫煙OK
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ご来店お待ちしております！『信州の安心なお店』認証店
安心して飲食店を利用できるよう長野県が定めた制度で巡回員の現地確認済。各席の間隔に余裕を持たせた配置となっていますので、安心してご来店ください。カウンター席、テーブル席、ボックス席と様々な場面にお応えできるお席をご用意しています。希望にあわせ席カスタマイズも可能です。人気のボックス席は早い時間のご来店がおすすめ◎
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松本駅から徒歩３分！揺れる提灯に黄色い看板が目印
松本駅から徒歩３分の好立地！老舗の提灯居酒屋が並ぶ雰囲気あふれる通りにあり、スタミナへと向かうにつれて気分も高まります。
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テーブル5名様 × 6
座席の間隔に余裕を持たせたテーブル5名席は6卓。大人数でのご利用時は席を繋げて最大35名様のご宴会も可能です。人数に合わせたカスタマイズや装飾なども可能ですので、まずはお気軽にご相談ください。
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テーブル5名様 × 6
各テーブルとしっかり間隔をとっています
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テーブル5名様 × 6
お席によって違う雰囲気を楽しめます
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テーブル4名様 × 3
【大人気ボックス席】一番人気の4名掛けのボックス席は３卓。高い仕切り造りで他席の視線も気になりづらく、記念日にもぴったりです。会社帰りや親しいお仲間とのご利用も盛り上がります。早い時間のご来店かご予約がおすすめです。
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テーブル4名様 × 3
【大人気ボックス席】早い時間のご来店かご予約がおすすめ！
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テーブル4名様 × 3
【大人気ボックス席】女子会やデートに人気のお席。早い時間のご来店かご予約がおすすめ！
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カウンター1名様 × 10
丸いコーナーカウンターは2名や3名にも◎
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カウンター1名様 × 10
背中で語れるカウンター席はお仕事終わりの一杯に人気のお席
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カウンター1名様 × 10
気ままに過ごせるカウンター席は一人時間の充実にぴったり。
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テラス席4名様 × 2
松本駅前で『外飲み』を楽しむならスタミナで決まり！こちらのお席は喫煙可能です。
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貸切35名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
店舗外に喫煙スペースあり
５人がけテーブル席６つの配置をアレンジして35名様までの宴会もOK！貸切ご希望の方はまずはご相談ください。ご予算に応じてお料理やお飲み物などのご希望にお応えいたします。
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スタミナへの入口。平日17:00、土祝16:30オープンです。
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揺れる提灯に黄色い看板が目印です。松本駅から徒歩２分の好立地！電車利用の方も安心です。
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夜風の気持ち良い縁側席は４名掛けが２卓あります。ネット予約も可能です。縁側席は喫煙OKです。
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炭火が美味しさの秘訣！
名物スタミナ焼きは炭火で一気に！焼き鳥は部位に合わせて。料理ごとの絶妙な炭火加減で抜群の美味しさ！
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豊富な焼酎、日本酒勢揃い
県内外の焼酎、日本酒を豊富に揃えています。ちょっと話題の焼酎や、季節毎におすすめの日本酒が楽しめます
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ビールアートでおもてなし
信州のシンボル松本城で乾杯のおもてなしをいたします。企業ロゴや推しのお写真などリクエストもOKです
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2H飲み放題付き堪能コース
名物スタミナ焼きをはじめ全11品の人気メニューが楽しめる「スタミナ堪能コース」は会社宴会などに最適です
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話題の焼酎や季節の日本酒
ラベルで選ぶのも楽しい、美味しく華やかなお酒もあります。ご宴会や女子会にいつもと違うお酒や飲み方も◎
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ご宴会で席をカスタマイズ
テーブル席６卓を繋げ、最大40名様の宴会が可能です。宴会ご利用時コースや人数のご相談ください♪
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《安心してご来店ください》入店時にアルコール消毒と検温のご協力をお願いしております。もちろんスタッフの出勤前検温と体調記録、こまめな手指消毒、マスク着用を徹底しております。
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《安心してご来店ください》テーブル席は席間隔を幅広く設けています。また店内設備のこまめなアルコール消毒も行なっております。
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【信州の安心なお店】認証済み。安心して飲食店を利用できるよう長野県が定めた制度で巡回員の現地確認済です。安心してご来店ください。
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【大人気BOX席】一番人気の4名掛けBOX席は3卓。高い仕切りの造りで他席のお客様からの視線も気になりづらく、記念日にもぴったりです。会社帰りや親しいお仲間とのご利用も盛り上がります。BOX席ご希望のお客様は早い時間のご来店かご予約がおすすめです
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【期間限定縁側席】松本駅前で『外飲み』を楽しむならスタミナで決まり！こちらのお席は喫煙可能です。
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【誕生日や歓送迎会などに】メッセージプレートも承ります。事前にご相談ください。※画像のケーキはお持ち込みです。
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【神泡超達人が注ぐ】ザ・プレミアム・モルツ 生
スタミナは神泡超達人！神泡か、神泡じゃないか。でお馴染みのサントリーのザ・プレミアム・モルツです。サントリーが定める厳しい基準と抜き打ち臨店チェックをクリアし【神泡超達人店】として認定されています。「とりあえず生！」でも美味しい生が良い！達人が淹れる神泡で乾杯しましょ！
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【ハイボールを超えるハイボール】超炭酸角ハイボール
当店の角ハイボールはサントリーの厳しい基準をクリアした【ハイボールを超えるハイボール】の頂店ハイボールに認定されています。名物スタミナ焼きと、白いからあげと、炭火のやきとりと、もう最高です！頂店ハイボールは松本駅周辺で数多ある居酒屋の中で僅か６店舗のみ認定。ハイボール飲むならスタミナで決まり！
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信州のクラフトビール
880円(税込)
松本ブルワリーと須坂フルーツエールが揃ってます。定番から限定までお好みのクラフトビールを見つけてみてください。「IPAとは？」「Pale Aleって？」なんて細かいことは気にせず、見た目で選ぶのもアリ。ジャケ買いならぬ、ジャケ飲みしましょう。 クラフトビールが初めての方も是非お試しください
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大人の珈琲ミルク
700円(税込)
自家焙煎珈琲の名店ハイファイブコーヒーの焙煎豆を漬けています。まるでコーヒーそのままの様な香りで飲みやすく、〆の一杯としてもおすすめ。甘さは一切加えていないので珈琲リキュールとは一線を画す正に【大人の】コーヒーミルク。もちろんロックもおすすめ。
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信州すりおろしりんごサワー
700円(税込)
種類豊富なフルーツサワーの中でもイチオシが【信州すりおろしりんごサワー】長野県産のりんごを贅沢に、たっぷりとすりおろしたフレッシュなフルーツサワーです。華やかで爽やかなりんごの甘味の中に、ほんのりと酸味を感じる『信州すりおろしりんごサワー』をお楽しみください♪
